Кто ест мышей из животных

Кто на даче съест мышей

Мыши доставляют массу проблем людям, занимающимся профессионально сельским хозяйством. Кто есть мышей, тот априори союзник человека, занимающегося сельским хозяйством. Ведь эти нахальные грызуны способны проникнуть в любое, самое защищенное хранилище. А там их вред выражается:

В физической порче и уничтожении зерновых культур;
Заражении продукта опасными для человека заболеваниями;
Поражение зерна мелкими паразитами, в последствии снижающих качество и цену;
Фактом присутствия для проверяющих органов (что порой играет важнейшую роль в дальнейшем развитии бизнеса).

Но, гораздо больше проблем надоедливые создания приносят обычным дачникам. У граждан, приехавших отдохнуть на свежем воздухе другие критерии оценки вреда, приносимого мышками.

Мыши, как они есть

На само деле — это целое семейство из отряда грызунов, согласно зоологической науке. Обитают практически на всех материках (даже в Антарктиде). Но, существенный вред приносят определенные виды, наносящие ущерб сельскохозяйственным и садовым культурам.

Важно В естественных условиях разнообразные полевые мышки не так вредны и больших проблем не вызывают. Гораздо вреднее мыши, атакующие хранилища сельско хозяйственных продуктов. Основными вредителями являются представители вида Mus Musculus. Именно они атакуют любые зерновые запасы.

В глобальных масштабах вред не так очевиден, но на предусадебных участках принимает просто характер эпидемии!

Внешний вид характерен:

Короткое тело в гадком сером мехе;
Ярко выраженные резцы;
Черные бусинки глаз;
Длинный голый хвост.

Благодаря подвижным хрящевым соединениям костей головы, мыши способны проникать в самые узкие отверстия. При этом они быстро и обильно размножаются — до 10 приплодов в год с пометом свыше 10 детенышей.

Противодействие грызунам

С мышами можно бороться различными способами:

Механическими (уничтожать в ручную или с помощью приспособлений: мышеловок, пневматических и мелкокалиберных винтовок, важно закрепить стекло на теплице, чтобы не бы вариантов для проникновения);
Химическими (различные виды отрав и опрыскивателей);
Естественными (заводить или стимулировать животных, которые уничтожают мышей).

Здесь мы вплотную подходим к вопросу: «Кто ест мышей?».

Враги мышей

На самом деле, без участия человека врагов у мышей хватает и в окружающей среде.

Рассмотрим основных:

Лисы — одни из главных уничтожителей мышиного царства. В любое время года активно питаются грызунами, проявляя чудеса сноровки и ловкости. При чем — круглосуточно и круглогодично;

Совы — еще один враг серых воришек. В ночное время легко отыскивают голохвостую добычу. Незаменимые помощники на полевых просторах;
Ежи — достаточно активно поедают мелких грызунов (особенно мышей) в любое время года, кроме зимы (удаляются в спячку).
Мелкие хищники (еноты, енотовидные собаки, куницы, ласки, хорьки);
Мелкие дневные хищные птицы (кочеты, ястребы, кречеты и другие);

Собаки (особенно породы терьеров).

Особого внимания заслуживают земноводные. Змеи очень любят полакомиться мелкими грызунами, к которым относятся мыши. В средней полосе главными потребителями являются уж и гадюка. Мыши являются их главным рационом в повседневном меню.

Понятно, что специальным разведением змей на предусадебном участке никто не будет (хотя многие декоративные удавы вполне могут помочь садоводу). Тогда на первый план выходят всеми любимые пушистые создания — коты и кошки.

Лучший друг садовода

Даже самый избалованный представитель кошачьей элиты не пропустит мимо себя задиристого мышеобразного. Это у них в крови! Конечно, лучшими мышеловами являются обычные дворовые мурки и васьки. Но и среди породистых старожилов кошачьих подиумов есть несомненные «примы» в отлове серых вредителей. В первую очередь к ним относятся:

Европейская короткошерстная кошка;
Сибирская кошка;
Оцикет;
Бенгалы;
Мейкуны;
Русская голубая;
Дальневосточные бобтейлы.

В любом случае, присутствие в доме кошки снижает активность мышинообразных грызунов практически на 100%. Даже такие флегматики, как персы и экзоты одним своим видом заставляют мышек прятаться по норам.

Источник: http://zagorod-live.ru/borba-s-vreditelyami/myshi-i-krysy/kto-est-myshej.html

Кто питается мышами

Светлана

Кто такие летучие мыши?

Когда мы возвращались поздними вечерами с прогулки в деревне, то часто встречали летучих мышей! Алиса, конечно, захотела узнать, что же это за мыши такие ))

Читать полностью…disa

Энциклопедия о животных с милыми иллюстрациями))

Эта энциклопедия больше похожа на художественную книгу, и все благодаря иллюстрациям животных в стиле Беатрикс Поттер. Текст рассчитан на детей 4+, необыкновенные рассказы о мышах, белках, кротах пронизаны большой любовью к животным

Читать полностью…Шурочка

Вселенная 25

Приглашаю к диспуту. Не отпускает меня эта тема. Я читала про этот эксперимент еще в школе, вчера смотрела интересную передачу про борьбу со старением и там опять привели этот пример.

Итак, под катом статья из википедии.

Ну и мой вопрос — получается, что стремление сделать мир во всем мире, всех обогреть и накормить — утопия и путь к исчезновению популяции? Не кажется ли вам, что наше общество уже вступило в стадию «смерти духа».

Читать полностью…

Календарь развития ребенка

Мы расскажем вам реальные истории наших мамочек, которые прошли через это или проходят прямо сейчас!

Большая Медведица

Вес увеличился

Девочки, такая тема: занимаюсь активно прицельно спортом около 4 х месяцев, с весами и проч. Примерно по 4 раза в неделю, питаюсь правильно Собственно, спорт не для похудения был абсолютно, а для рельефа-подтянутости.

Думаю, надо сушиться, тк мышцы есть и я их…

Читать полностью…Домашняя

Энциклопедия о животных с удивительными иллюстрациями

Читать полностью…

Детские книги

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Домашняя

Энциклопедия о животных с милыми иллюстрациями))

Читать полностью…Same-mam

Вселенная 25

Эту статью я прочитала еще около года назад, и все время возвращаюсь к ней… хочу услышать ваше мнение…

Читать полностью…Лена

съедобное- несъедобное от третьего лица (морды)

а почему бы не поиграть от лица (точнее морды) различных животных, отличный повод включить соображалку — нужно быстро среагировать; чем питается зверь. Кто-то ест лягушек,кто-то личинок,кто-то на дух не переносит мышей,кто-то не откажется от древесной коры.

В общем было весело!!! Ева и крестная (заглянула на…

Читать полностью…Юлия Раскова

Детская энциклопедия животных. Маленькие и пушистые (Тинг Моррис)

По-моему это самая милая энциклопедия, которую я вообще когда-либо держала в руках! Ведь она именно про маленьких и про пушистых. Содержание такое: — Белки — Мыши — Кролики — Выдры — Кроты

Читать полностью…*Веснушка*Наталья*

«Смерть духа» уже видно

Американский ученый-этолог Джон Кэлхун провел ряд удивительных экспериментов в 60-70-х годах двадцатого века. В качестве подопытных Д. Кэлхун неизменно выбирал грызунов, хотя конечной целью исследований всегда было предсказание будущего для человеческого общества.

Своими исследованиями Джон Кэлхун приобрел определенную известность в 60-е годы, так как многие люди в западных странах, переживавших послевоенный бэби-бум, стали…

Читать полностью…Татьяна (Сова)

съедобное- несъедобное от третьего лица (морды)

В общем было весело!!! Ева и крестная (заглянула на…

Читать полностью…

Вывод

Р.- мама, а комар может выпить всю кровь из человека?

Читать полностью…Юлиана

Угощения для моего аиста )

«Аист питается главным образом лягушками и мелкой рыбешкой, ест также ящериц, змей, слизняков, различных насекомых. Так же охотно поедает он мышей, сусликов и птенцов самых разнообразных птиц» — цитата с умного сайта.

Читать полностью…Chata

Книжки про сов

К совам Кирилл питает особенную страсть — ночная птица, с большими глазами , живущая в дупле для него очень волшебное существо. А в сказках сова может быть как отрицательным, так и положительным персонажем.

Мыши разорили в земле все шмелиные гнезда, шмели перестали опылять клевер, а без клеверу отощала у мужика Корова. Вот…

Читать полностью…Anna-Marianna

Любите ли вы мышей так как их любит Марианна)

Марианна питала слабость к серым грызунам всегда, но после подаренной на 8 марта книги-улыбки » Как мышонок учился читать» полюбила их всей душой. Продолжение под кат

Читать полностью…Домашняя

Б. Поттер в новом переводе

Получили мы шикарную книжечку в кремовом переплете….Нежные листочки-виньетки совсем не портят разворот… Беатрикс Поттер! Настоящая мечта для девочки и мамы девочки.Перевод скажу сразу не известный Токмаковой или Крюковой, к которым привыкли. Но! Достаточно интересный и «вкусный». Елена Бутенко перевела Поттер весьма-весьма «читабельно» )))

Читать полностью…Natalia_Maya

Эксперимент «Вселенная-25»: как рай стал адом

Читать полностью…Домашняя

Горожанин Джонни

Получили мы шикарную книжечку в кремовом переплете….Нежные листочки-виньетки совсем не портят разворот… Беатрикс Поттер! Настоящая мечта для девочки и мамы девочки. Перевод скажу сразу не известный Токмаковой или Крюковой, к которым привыкли. Но! Достаточно интересный и «вкусный». Елена Бутенко перевела Поттер весьма-весьма «читабельно» )))

Читать полностью…Светланушка

Эксперимент «Вселенная-25»: как рай стал адом

Читать полностью…Светлана

Зубры Приокско-Террасного заповедника

Большие такие, с добрыми глазами! Наконец добрались до них!)) Все таки, что к нам ближе, туда всегда тяжелее собраться)

Читать полностью…Ирина

Разве это мама? Это же слон! История, которая растрогала наше семейство

«Мамочка меньше! И ходит без топота. Нет у ней бивней и длинного хобота, Ноги потоньше и хвостик не тот: Он ветку любую легко обовьет». Я прочно обосновалась в фанатах Джулии Дональдсон и Акселя Шеффлера, и вот очередное подтверждение.

За один день книга «Хочу к маме» стала хитом в нашей семье. Прекрасные стихи и замечательные, вкусные, сочные иллюстрации Аксель Шеффлер. Сюжет напоминает историю про Мамонтенка. Мартышка потеряла свою маму, а мотылек взялся ей помочь в поисках.

На пути им встречаются разные…

Читать полностью…Детские книги

Анонсы 04.08.17.

************************************************************************************************************

Читать полностью…Zaychona

Отрава для крыс

ДВ! Собираемся переезжать на другую кв с мелкими, а там крысы(

Читать полностью…

Брендан Кирни, Анна Клейбурн: Удивительное путешествие в мир животных

Брендан Кирни, Анна Клейбурн: Удивительное путешествие в мир животных. Кругосветная поисковая экспедиция. Манн, Иванов и Фербер, 2016 г. |labirint| http://www.labirint.ru/books/559204/ |my-shop| http://my-shop.ru/shop/books/2536271.html _______________________________

Читать полностью…Лариса

ГМО в Nestle

Когда молока не стало, Жене было всего 2 недели. Купила смесь Нестожен фирмы Нестле. Почему именно её? Старшая дочка на ней благополучно выросла, в роддоме ею докармливали, да и с деньгами было туго, а Нестожен — одна из самых недорогих смесей.

Приехала мама, увидела чем я кормлю Женю, и огорошила меня: «Не смей покупать ничего этой фирмы! У них всё ГМО: и детское питание, и шоколад — вообще всё!» Где-то она услышала или вычитала, что проводили исследования продукции данной фирмы…

Читать полностью…

Голодная весна 2012)))))))

Читать полностью…Детские книги

Новинки 08.08.17.

**********************************************************************************************************

Читать полностью…Анна Николаевна

Почему некоторые животные впадают в спячку?

Думаю, что даже самые маленькие мои читатели знают, что есть звери, которые спят всю зиму. Это медведь и барсук, еж и черепаха, змеи и лягушки.

Спят зимой и насекомые (помните, в прошлом году мы с вами уже получили ответ на вопрос, где зимуют мухи?), и грызуны, и многие рыбы. Но ведь заяц не спит. И олень не спит.

Так почему же некоторым животным нужно зимою спать, а другим нет? Сегодня мы с вами в этом разберемся. Многие дети (да…

Читать полностью…Мария

Лень…

Занятие, без сомнения, приятное, но и дела надо делать, а ничего не охота…..Ничегошеньки….Умом понимаю, надо, тем более завтра в гости приедет папа и муж не может питаться абы чем, но нет сил…Совсем…

Когда же придут силы и желание занятая делами?!!Даже злюсь на себя…(((

Читать полностью…Галина

Абсолютно безвредный гель для душа с приятным ароматом для детей и взрослых

Источник: http://kemfarmfab.ru/bez-rubriki/kto-pitaetsya-myshami.html

Кошка ест мышей: что делать?

Мнения владельцев относительно того, должен ли котик ловить мышей, разительно отличаются. Одни считают подобные действия питомца непозволительными и опасными, другие же видят в этом необходимость, поскольку ловля мышей поддерживает природный охотничий инстинкт. Кто из них прав, а кто нет, должен ли кот заниматься ловлей и съеданием мышей, или такая пища для питомца очень вредна?

Зачем коты едят мышей?

Охота и употребление в пищу хвостатых грызунов – это не только удовлетворение охотничьего инстинкта, но и поддержание здоровья кота, которое он себе пытается обеспечить на природном уровне. Дело в том, что в головном мозге мышей содержится большое количество таурина, жизненно необходимого для кошачьих особей. Данное вещество играет огромную роль для животного:

регулирует работу центральной системы;
формирует крепкий иммунитет;
нормализует процесс свертываемости крови, предупреждая открытие внутренних кровотечений и способствуя быстрому заживлению ран;
поддерживает на должном уровне работу репродуктивной системы;
является сильным антиоксидантом, очищающим организм;
облегчает сокращение сердечной мышцы, восполняя необходимую концентрацию кальция.

Если в организме падает уровень таурина в результате его недостаточного поступления с пищей, у животного могут возникать заболевания сердца и сосудистой системы, а также отклонения неврологического характера. Когда кот внезапно начал ловить и поедать мышей, это сигнал для его хозяина, что необходимо пересмотреть питание и ввести в рацион продукты, обогащенные таурином.

Другие элементы, необходимые для кота – сульфокислоты, к которым относятся метионин, цистин и цистеин, содержатся в мышиной шкуре. Эти сульфокислоты необходимы для поддержания нормального состояния и густоты кошачьей шерсти. Если кот съедает мышь вместе со шкуркой и шерстью, значит, он испытывает нехватку данных элементов.

Удовлетворение охотничьего инстинкта

Даже самый милый и пушистый котенок когда-то в природе играл роль охотника и хищника. После того, как люди приручили котов и стали использовать их в качестве домашних питомцев, потребность в охоте для добывания пищи у них отпала. Однако инстинкт периодически берет верх и требует своего проявления в одомашненных условиях.

Даже если организм кота и не испытывает нехватки каких-либо элементов для поддержания здоровья, охота за мышами – это его естественная потребность, рефлекс, который нельзя сдержать.

Вылавливание мышей – это не только удел дворовых котов. Многие породистые котята, живущие в тепличных условиях, увидев однажды мышь, обязательно за ней погонятся.

Но вот будут они употреблять свою жертву на обед или нет, зависит от того, мучит ли их чувство голода.

Вредная пища

Владельцы кошек, особенно люди, проживающие в частных владениях и домах, радуются, когда их питомцы открывают охоту на мышей – вредителей хозяйства, и не находят ничего страшного в том, что охотник решил полакомиться своим трофеем. С одной стороны, поедание мышей является естественным для котов, с другой – такой обед или ужин может обернуться для животного, а нередко и для самого хозяина огромной проблемой.

Грызуны, в том числе и мыши, являются переносчиками опасных заболеваний, которыми может заразиться питомец и даже перенести их на человека при тесном контакте. Кошка после поедания мыши способна заразиться следующими инфекциями:

Бешенство – очень тяжелое заболевание, которое без оказания своевременной помощи может привести к летальному исходу. Опасность данной болезни в том, что на первоначальных стадиях она никак себя не проявляет, и в этот момент питомец, даже во время игры, случайно может укусить хозяина, заразив его при этом. Если домашний кот часто охотится на мышей, вероятность того, что он заболеет бешенством, крайне велика, а значит, такой питомец представляет угрозу для всех членов семьи. Обезопасить животное и людей от заражения бешенством можно, регулярно проводя вакцинацию.
Трихинеллез – вызывают паразиты – нематоды, которые могут жить в организме мыши, а при поедании ее мяса кошкой перейти к ней. Болезнь часто поражает котов, которые охотятся за грызунами и едят их сырое мясо. Характеризуется заболевание поражением мышечных волокон. Болезнь очень тяжело вылечить, вероятность заражения человека при контакте с больным животным отсутствует.
Токсоплазмоз – заболевание, достаточно распространенное среди кошачьих представителей, возникающее в результате поедания сырого мышиного мяса. От питомца сможет заразиться и владелец. Особенность заболевания в том, что при первичном инфицировании оно сразу переходит в хроническую форму, но без симптоматической картины. Осложнения на фоне токсоплазмоза могут возникать только у людей с иммунодефицитными состояниями. Особую опасность представляет токсоплазмоз для женщин во время беременности. Инфекция приводит к развитию пороков и аномалий у плода, несовместимых с жизнью. Если в семье есть женщина, ожидающая ребенка, важно следить за тем, чтобы домашний кот не контактировал с уличными грызунами.
Туляремия – заболевание, переносимое мышами. Заразиться может кот, съевший их мясо, и человек, контактирующий с инфицированным представителем кошачьего мира.
Сальмонеллез – кишечная инфекция с острым течением и выраженными симптомами. Хозяин может заразиться ею от инфицированного любимца, съевшего мышку, зараженную сальмонеллами.
Лептоспироз – коты заболевают данной инфекцией от грызунов. Заболевание проявляется острой лихорадкой.

Помимо опасных вышеперечисленных заболеваний, кошка может заразиться от грызуна гельминтами, лишаем и другими неприятными инфекциями, которые, хоть и поддаются лечению, но могут значительно ухудшить здоровье любимца.

Согласно многочисленным отзывам хозяев кошек, живущих в дачных условиях, их питомцы годами охотятся на мышей, поедают их мясо и ничем совершенно не болеют.

Возможно, дело в том, что дворовые коты имеют более крепкую иммунную систему и природой приспособлены к охоте на мышей.

Они с меньшей долей вероятности подхватят инфекцию от грызунов, нежели представители различных пород с более слабым иммунитетом, слегка нарушенным из-за многолетней селекционной деятельности.

Существует и еще одна опасность для котов, охотящихся, а потом употребляющих в пищу мышей. Это отрава от грызунов. В частных домах люди часто используют различные ядовитые химические средства, предназначенные для уничтожения грызунов.

Если мышь съела яд, а через некоторое время она стала жертвой кота, отравляющие вещества проникнут вместе с мышиным мясом в организм животного и вызовут сильнейшую интоксикацию.

Если отравы было много или она была сильнодействующей, не исключается вероятность летального исхода.

Как помочь животному при отравлении?

Если котик съел отравленную мышку, при легкой степени интоксикации с невыраженными симптомами достаточно дать питомцу аптечный сорбент, например, растворить в воде активированный уголь и залить в рот коту.

Если же интоксикация тяжелая, проявляются такие симптомы, как частая рвота, обильный понос, при котором в каловых массах присутствуют кровяные прожилки, а также обнаруживаются признаки нарушения работы печени или почек, самостоятельно животному не помочь. В данном случае рекомендуется срочно вызвать ветеринара или как можно быстрее доставить кошку в ветеринарную клинику.

Правила безопасности

Если питомец живет в частном доме, где есть мыши, и вероятность поедания грызунов велика, необходимо соблюдать определенные правила безопасности.

В первую очередь это касается вакцинации питомца от различных инфекционных заболеваний, которые переносятся грызунами. Вакцинация не должна быть разовой акцией.

Чтобы защитить своего кота важно соблюдать календарь прививок и регулярно возить животное на вакцину.

Второе правило безопасности касается использования различных химических средств для борьбы с мышами. Поедание отравленного мяса мыши, как уже указывалось, может обернуться для кота сильным отравлением и смертельным исходом.

Если кот активным образом проявляет свой охотничий инстинкт по отношению к грызунам, запрещено использовать отраву с тяжелыми химическими составляющими. Лучше расставить мышеловки. Возможно, они не такие действенные, как рассыпанная отрава, но с мышеловками можно не беспокоиться за здоровье и жизнь своего питомца.

Как отвадить кота от ловли мышей?

Чтобы животное перестало охотиться за грызунами и поедать их мясо, владельцу необходимо тщательно следить за рационом своего питомца, регулярно давать витамины и покупать корма, в составе которых есть все полезные минералы, необходимые для поддержания здоровья. Тогда животное не будет нуждаться в том, чтобы ловить и есть грызунов для восполнения недостатка таурина и сульфокислот.

Если кот, получающий рациональное сбалансированное питание, не оставляет своего охотничьего инстинкта, продолжает отлавливать мышей и может съесть их мясо, существует один довольно простой способ отвадить его от «пагубной» привычки. Котику на шею можно повесить ошейник с небольшими колокольчиками. Звук колокольчиков при ходьбе будет сигналом для грызунов, что опасность близко, и усатый охотник не сможет подкрасться к мышам незаметно.

При желании взять пушистого любимца на дачу можно обезопасить его от инфекций, передающихся через мышей, и в то же время дать возможность выгуляться на свежем воздухе, сделав большой вольер. Однако вечером рекомендуется обязательно забирать кота в дом, поскольку с наступлением темноты мыши выйдут из нор поохотиться и могут забраться в вольер.

Источник: http://porodakoshki.ru/koshka-est-myshej-chto-delat/

Чем питаются мыши?

Мыши – очень интересные существа, они живут семьями и поодиночке, строя под землей хитрые ходы. У них цепкие лапы, которые позволяют им ходить не только по траве, но и по стенам здания. Более того, они отличные пловцы. Эти животные приспосабливаются к разным условиям жизни и являются практически всеядными, особенно когда голодны. Ниже можно будет узнать, чем питаются мыши.

Что любят мыши?

Мыши любят делать запасы еды на зиму и вить гнезда. Именно в них они делают заначки. Как правило, в них можно обнаружить сельскохозяйственные культуры:

зерно;
пшеницу;
рожь;
рис;
ячмень;
кукурузу;
овес;
сорго;
плоды любых растений;
просо.

Мыши очень прожорливы, поэтому наносят сельскому хозяйству большой урон. Справиться с этими грызунами очень непросто, так как они быстро размножаются. Как правило, самка приносит потомство 4 раза в год.

Полевые, луговые и степные мыши питаются зерном и фруктами, а те, кто живет вблизи водоемов, имеют немного другой рацион. Как правило, в него входит следующее:

сочная зелень;
насекомые;
корнеплоды.

Лесные мыши с удовольствием едят орехи, ботву, грибы и семена лиственных деревьев. Часто запасов, которые успели сделать грызуны осенью и весной, не хватает, чтобы прожить зиму. В этом случае они ищут пищу под землей.

Это могут быть коренья растений, грибы, орехи и прочее. Зимой эти грызуны не впадают в спячку, а когда голодны, в панике начинают искать себе пропитание. В этом случае в ход идут жучки, червяки, пауки.

В общем, все то, что попадется в их цепкие лапки.

Мыши, живущие вблизи человека, питаются тем, чем придется. Это могут быть любые продукты:

фрукты;
овощи;
сахар;
сыры;
молоко;
сырой картофель;
свекла;
морковь;
колбаса;
сушеная рыба;
хлеб.

Они могут съесть даже бумагу и дерево, если голодны. Стоит отметить и тот факт, что от домовых мышей очень трудно избавиться, поскольку они приносят потомство до 6 раз в год. Как правило, в приплоде появляется до 10 мышат, которые через 2 месяца становятся взрослыми особями.

Когда у мышей кончаются их запасы, они целым роем делают набеги на амбары и склады, нанося огромный урон людям.

Несмотря на различные виды ядов, от этих грызунов очень непросто избавиться, а запасы продовольствия трудно спрятать. Ведь они сделают невозможное, чтобы добраться до них, сгрызая препятствия на своем пути.

Очень важно быстрее избавиться от них, поскольку они еще являются и разносчиками различных заболеваний.

Источник: https://elhow.ru/zhivotnye/dikie-zhivotnye/pitanie-dikih-zhivotnyh/chem-pitajutsja-myshi

Мифы о грызунах

В наш век информационных технологий получить необходимые сведения о чем-то можно практически мгновенно и в огромных объемах. Но есть и оборотная сторона у этой «гонки за информацией»: в интернете полно непроверенных и, зачастую, ложных материалов, которые могут легко ввести общественность в заблуждение.

Ниже приведены мифы, заблуждения и полуправда о грызунах, которые часто приходится слышать от людей.

##Мыши##

МИФ: Сыр – любимая пища мышей (и отличная приманка)

ФАКТ: Этот миф полон дыр. Типичный рацион этих грызунов включает злаки и плоды. Сыр мышам нравится не очень, хотя, конечно, они будут его есть, если это будет единственная доступная им пища. Идеальной приманкой для мышей могут служить арахисовое масло, шоколад и бекон.

МИФ: У мышей отсутствует мочевой пузырь

ФАКТ: Мыши и крысы мочатся довольно часто по сравнению с некоторыми более крупными млекопитающими. Тем не менее, мочевой пузырь у них имеется.

МИФ: Кошки и собаки могут контролировать популяцию мышей

ФАКТ: Кошки могут время от времени убивать молодых и неопытных или старых и немощных мышей, но они не в состоянии контролировать нашествие грызунов.

МИФ: Мыши растут, чтобы стать крысами

ФАКТ: Хотя в представлении человека крысы и мыши тесно связаны между собой, они относятся к разным биологическим видам.

МИФ: У меня живет только одна мышь

ФАКТ: Скорее всего, в вашем доме значительно больше грызунов. Мыши быстро размножаются. В условиях наличия достаточного количества пищи они будут производить потомство круглогодично. Одна самка за год может произвести на свет до 60 детенышей.

МИФ: Мыши нуждаются в воде, чтобы выжить

ФАКТ: Наличие вода не является жизненно важным фактором для мышей. Как правило, для восполнения потребности в жидкости этим грызунам достаточно тех продуктов, которые они съедают – даже сухой крупы.

МИФ: Мыши путешествуют по всему дому в поисках пищи

ФАКТ: Мыши будут исследовать только ограниченное пространство дома – в радиусе около 10 метров от своих гнезд. Именно поэтому, чтобы отлавливание мышей было эффективным, начать нужно с поиска места их обитания.

МИФ: Мыши съедят приманку и выйдут наружу, чтобы умереть

ФАКТ: Нет никаких доказательств, что отравившиеся грызуны выходят в поисках воды из своих убежищ на улицу и там умирают. Хотя это было бы очень удобно, по крайней мере, позволило бы предотвратить запах разложения внутри. В большинстве случаев грызуны умирают в своих гнездах.

##Крысы##

МИФ: Одна, две… десять… крыс на каждого человека

ФАКТ: Никто не знает, сколько крыс приходится на каждого жителя того или иного города. Вероятно, эта цифра колеблется от нуля до нескольких десятков. Можно только с уверенностью сказать, что численность популяции крыс в населенном пункте может варьироваться от нескольких десятков до нескольких миллионов в зависимости от многих факторов городской среды.

МИФ: Канализационные и портовые крысы отличаются

ФАКТ: Как только ни называют пасюков – канализационные крысы, портовые, речные, домовые, амбарные, беспородные… Некоторые люди ошибочно полагают, что под этими названиями скрываются различные разновидности крыс. Кровельные крысы тоже могут стать объектом подобных недоразумений.

МИФ: Крысы должны постоянно что-то грызть, в противном случае их зубы продолжают расти

ФАКТ: Это не так. Крысы контролируют рост и поддерживают остроту своих резцов, стачивая нижние зубы верхними. У них нет необходимости грызть что-то еще. Впрочем, они используют и эту возможность в дополнение к шлифовке зубов друг об друга.

МИФ: Крысы по размеру сопоставимы с беспородными кошками

ФАКТ: Пасюки, обитающие в канализационных коллекторах, не обязательно должны быть крупнее, чем их сородичи, населяющие подвалы домов или городские парки. Нередко они оказываются даже мельче.

Всестороннее исследование канализационных крыс Лондона свидетельствует, что самый крупный из пойманных здесь грызунов весил 400 грамм. В окрестностях ферм встречаются экземпляры и потяжелее.

Самый крупный когда-либо пойманный пасюк весил около 800 г.

МИФ: Крысы стали невосприимчивы к большинству родентицидов

ФАКТ: У многих крыс и мышей в настоящее время действительно уже имеется иммунитет к антикоагулянтным родентицидам первого поколения. К счастью, однако, большинство крыс по-прежнему довольно уязвимо к антикоагулянтам второго поколения.

МИФ: Мать-крыса учит своих детенышей избегать ловушек и ядов

ФАКТ: Молодые грызуны избегают опасных для них объектов просто потому, что повсюду следуют за своей матерью. Если мать-крыса обходит ловушки и приманки, ее детеныши тоже не попадут в беду. Мать же, скорее всего, миновала ловушки просто в стремлении к более привлекательным ресурсам впереди или потому, что она боится каких-либо новых для нее объектов.

МИФ: Крысы агрессивны и могут нападать на детей и домашних животных

ФАКТ: Некоторые крысы, как, впрочем, и прочие дикие животные, будучи загнанными в угол, могут вступить в противоборство даже с более сильным соперником. Но обычно большинство крыс не склонно нападать на людей.

Были, однако, случаи, когда неспровоцированные крысы кусали грудных детей, ограниченных в передвижении пространством их кроваток, и бездомных, спящих в подворотнях.

Скорее всего, эти люди засыпали с остатками пищи в руках или на лицах, и крысы просто пытались поживиться хотя бы этими крохами.

МИФ: Канализационные крысы мутируют, становясь слепыми и необычно большими

ФАКТ: Пасюки, обитающие в канализационных коллекторах, не являются ни слепыми, ни слишком крупными.

МИФ: Строительные работы заставляет крыс покидать канализационные системы

ФАКТ: Это не так. Крысы по большей части не обращают внимания на возведение надземных сооружений. Они покинут удобную для них канализацию, только если будут затронуты непосредственно их норы.

МИФ: Крысы являются переносчиками бешенства

ФАКТ: Пасюки и домовые мыши не считаются важным резервуаром вируса бешенства. Жертве укуса крысой даже не требуется ставить соответствующую прививку, как в случае укуса бродячей собакой или кошкой, летучей мышью, лисой, енотом и многими другими дикими животными.

##Кроты##

Хотя кроты хорошо известны многим благодаря своей способности превратить аккуратный газон или сад в нечто, напоминающее поле боя, на самом деле люди о них знают очень мало.

В конце концов, их подземный образ жизни не способствует изучению их поведения.

Мы смогли раскопать некоторые факты об этих загадочных существах и готовы обсудить здесь самые распространенные из многочисленных мифов, окружающих этих «подрывных» вредителей.

МИФ: Кроты – грызуны

ФАКТ: Кроты не являются грызунами. Они принадлежат к отряду насекомоядных.

Эти загадочные млекопитающие от 15 до 20 сантиметров в длину весят всего 80-150 грамм – это чертовски мало, если представить себе количество разрушений, которые они способны произвести.

Хотя у каждого свое представление о красоте, большинство людей считают кротов не самыми симпатичными зверушками. Их острые мордочки и увеличенные перепончатые передние лапы с короткими когтями мало у кого вызывают умиление.

МИФ: Кроты спят весь день и выходят из своих нор только ночью

ФАКТ: Это очень распространенное заблуждение. Впрочем, что же еще можно подумать, наблюдая утром из окна своего дома кротовые «холмики», появившиеся, казалось бы, из ниоткуда, пока вы спали.

На самом деле кроты активны и днем, и ночью, хотя все-таки предпочитают для работы темное время суток, когда вокруг все спокойно.

Когда кроты чувствуют вибрации, вызванные каким-либо движением на поверхности земли, они, как правило, прекращают свои раскопки.

МИФ: Кроты не имеют глаз

ФАКТ: Это одно из самых старых поверий, касающихся кротов. На самом деле у кротов есть глаза. Но какое это имеет значение, если они практически слепы? Глаза этих животных очень маленькие и скрыты шерстью, что и объясняет, почему их зрение настолько плохое. Кроты живут под землей, в полной темноте, где в любом случае не могут ничего рассмотреть.

МИФ: Кроты впадают в спячку в зимний период

ФАКТ: Вопреки распространенному мнению, кроты не впадают в зимнюю спячку, поскольку не способны накапливать жир. Следуя за дождевыми червями, они уходят глубже в землю, чтобы провести холодные зимние месяцы в тепле и сытости. Они терпеливо ждут возвращения теплой погоды, чтобы подняться на поверхность и продолжить сеять хаос в садах и на лужайках.

МИФ: Жевательная резинка JuicyFruit убивает кротов

ФАКТ: Существует огромное количество легенд о том, что кротов можно убить с помощью жевательной резинки Juicy Fruit. Мы хотели бы знать, кто придумал этот бесполезный элемент фольклора.

Серьезно, ребята, не тратьте свое время и энергию, пытаясь перекрывать кротам доступ кислорода с помощью жевательной резинки.

Не стоит терять здравый смысл просто потому, что в вашем дворе живут кроты.

МИФ: У меня есть кроты, значит, где-то поблизости имеется большое количество личинок насекомых

ФАКТ: Рацион кротов разнообразен (кстати, каждый день они съедают от 70% до 100% от собственного веса).

Они употребляют в пищу дождевых червей, насекомых и их личинок, которые находят в почве, а также семена и овощи. Дождевые черви – излюбленное лакомство кротов, составляющие 85% их рациона.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что наличие кротов вовсе не означает обилие вокруг личинок насекомых.

##Суслики##

Скрытый от посторонних глаз образ жизни сусликов затрудняет изучение их поведения. Тем не менее, некоторые интересные факты об этих существах нам обнаружить все-таки удалось, и мы решили разоблачить неправду о них раз и навсегда.

МИФ: Суслики не являются млекопитающими

ФАКТ: Суслики – типичные млекопитающие. Может быть, некоторые люди не хотят относить сусликов к классу млекопитающих только потому, что их обычно называют грызунами. При этом эти люди, видимо, не догадываются, что все грызуны – млекопитающие. В общем, называйте их, как хотите, мы же просто хотим окончательно заявить: суслики действительно являются млекопитающими.

МИФ: Зимой суслики впадают в спячку

ФАКТ: Суслики активны в течение всего года. Правда, весной и осенью они копают с удвоенной силой, а зимой их, вроде бы, и не видно. Но поверьте нам: когда наступает зима, суслики все еще там и продолжают прокладывать туннели.

МИФ: Суслики строят насыпи, а не туннели

ФАКТ: Ах, если бы только это было правдой. Самым печальным является тот факт, что суслики строят и то и другое. Неприглядные курганы суслика трудно не заметить, а вот его туннели, как правило, сокрыты глубоко под землей.

Эти подземные ходы скрыты от глаз, но вы вряд ли о них забудете, если хоть раз стали жертвой этого копания.

Треснул фундамент? Поврежден водопровод? Испорчена оросительная система? Скорее всего, вам стоит «поблагодарить» за это суслика.

МИФ: Суслики имеют острое зрение

ФАКТ: На самом деле зрение сусликов оставляет желать лучшего, впрочем, как и слух.

Так как же они прокладывают путь через свои подземные туннели? Эти грызуны всецело полагаются на свои очень чувствительные усы и хвост.

Усы на мордочке суслика реагируют на все, с чем соприкасаются, то же самое можно сказать и о хвосте. Эти сенсорные инструменты помогают животным не сбиться с пути в темных туннелях.

Источник: https://victorpest.ru/article/mify-o-gryzunah

Грызуны

Удивительно, но почти половина видов ныне живущих млекопитающих – это грызуны. В количественном отношении грызуны, безусловно самые преуспевающие. Эти зубастые животные распространились по всему земному шару. По общему числу особей грызуны имеют превосходство над всеми остальными млекопитающими.

Это отчасти объясняется высокой скоростью размножения, свойственной мелким животным: у домовой мыши половая зрелость наступает в возрасте 5 недель и в течении года она может принести более 50 мышат.

Кроме того, грызуны сумели отлично приспосабливаться к различным условиям обитания. Белки жиреют, попрошайничая в парках. Домовые мыши и крысы пользуются тем, что люди выращивают зерновые культуры и делают запасы пищи.

Ондатры и нутрии прекрасно себя чувствуют в оросительных каналах и искусственных водоемах.

Чем питаются грызуны

В основном грызуны – растительноядные, но некоторые виды потребляют и другую пищу. Агути едят плоды, траву и моллюсков. Ондатры периодически поедают рыбу, раков и пресноводных моллюсков. Златобрюхая бобровая крыса питается почти исключительно животной пищей – улитками, рыбой, моллюсками, лягушками и даже водоплавающими птицами.

Мыши едят то, что люди предназначают для себя. Это сыр, хлеб, сало и многое другое. Но в природе рацион большинства видов мышей состоит из семян, плодов, побегов растений и насекомых. Кузнечиковые хомячки обитающие в Северной Америке довольно неплохо охотятся на скорпионов и даже на других грызунов.

В далеком прошлом некоторые грызуны были очень крупными. Один из вымерших видов североамериканских бобров был размером с небольшого медведя-барибала. Южная Америка могла похвастаться грызуном, который, судя по костям, был не меньше кабана, с головой как у быка.

Самый крупный среди современных грызунов – южноамериканская водосвинка капибара, вес которой более 45 кг, а длина от кончика морды до основания едва заметного хвоста 1,2 м. Бобры достигают в длину 90 см (без хвоста) и веса почти 35 кг. Дикобразы и ондатры немного мельче.

Однако большинство современна грызунов, включая мышей, – мелкие. Маленькому животному требуется меньше пищи, чем крупному, и у него больше шансов выжить в условиях нехватки еды. Мелкий зверек – легкая добыча для хищников, зато он может легко спрятаться.

Крупные животные поздно достигают половой зрелости и рожают относительно мало детенышей. Мелкие же созревают рано и за свою короткую жизнь производят многочисленное потомство.

Зубы грызунов

Отличительная особенность грызунов состоит в том, что их выступающие вперед долотообразные резцы растут на протяжении всей их жизни. Латинское название этого вида животных Rodentia означает «те, кто грызет».

Грызуны грызут по двум причинам: во-первых, чтобы есть, а во-вторых, чтобы не дать резцам сильно вырасти. Если зубы не будут стираться, они в конце концов вонзятся в противоположную челюсть. Зубы грызунов очень прочные.

Крысы и мыши способны прогрызть даже бетон.

Однако далеко не всякое животное с долотообразными резцами можно отнести к отряду грызунов. Многие похожие на мышей животные, например землеройки и кроты, тоже не грызуны. У них совсем другая система зубов, и они питаются исключительно животной пищей. Грызуны же, как правило, питаются растительной пищей.

Голос грызунов

Белка щебечет высоким голоском, мышь пищит, дикобраз при встрече с врагом ворчит, в других случаях хрюкает. Капибара тоже хрюкает, как свинья, а когда довольна – тихо пощелкивает. Обитающий в Южной Америке туко-туко, роя нору, издает звуки, похожие на его название.

Другие грызуны общаются при помощи иных звуков. Луговые собачки возвещают об опасности пронзительным лаем. Седой сурок, водящийся на севере Скалистых гор, издает свист, который слышен за 1,5 км. Некоторые грызуны в раздражении громко скрежещут зубами.

Косматый хомяк из Восточной Африки начинает скрежетать зубами, даже если на него просто посмотреть. А уже упомянутые кузнечи-ковые хомячки иногда встают на задние лапы и воют, как миниатюрные волки.

Тростниковые крысы, отправляясь ночью на поиски пищи, непрерывно издают – металлический» звук «бэнг».

Источник: https://mirfaunas.ru/gryzuny

На самом деле мыши не любят сыр | Faktoteka – Интересные факты

Любой крысолов или владелец зоомагазина знает, что на самом деле мыши совсем не любят сыр, и даже активно избегают некоторых сортов сыра (у них очень чувствительный нос, а некоторые виды сыров выделяют запахи, отталкивающие большинство мышей).

По словам профессора Манчестерского городского университета Дэвида Холмса, который не так давно проводил исследование о том, нравится ли сыр мышам, в случае, если мыши голодны, они едят практически всё (даже могу загрызть и вас, и картон – что угодно), однако большинство видов мышей предпочитают зерно, фрукты и сладости; некоторые виды также питаются насекомыми или другими мелкими животными. Иными словами, они любят есть то, к чему они пристрастились ещё до того, как люди начали изготавливать сыр около 10.000 лет назад.

Так откуда же тогда произошёл миф о том, что мыши любят сыр? Неизвестно. Он существует уже довольно долгое время, и даже был упомянут философом Луцием Аннеем Сенекой около 2000 лет назад:

«Мышь» — это слово.

Пусть мышь ест сыр; значит, слово ест сыр… Без сомнений, мне стоит быть осторожным, иначе однажды я поймаю слова в свою мышеловку, либо, если буду неосмотрителен, книга может проглотить мой сыр! Разве что, возможно, верно следующее суждение: Мышь – это слово. Пусть слово не ест сыр. Значит, мышь не ест сыр. – Из писем Синеки – Книга II Письмо XLVIII

Основная теория происхождения мифа о мышах/сыре, не имеющего под собой каких-либо вещественных доказательств, гласит, что всё это может быть связано с тем, что люди тысячи лет назад часто хранили зерно, засоленное мясо и сыр поблизости, как продукты, которые им всегда необходимы.

Зерно и мясо всегда хранилось таким образом, чтобы вредители до него не добрались. С другой стороны, сыр, которому нужно «дышать», не упаковывали так же плотно. Разумеется, достаточно голодная мышь будет есть сыр, оставляя небольшие следы от зубов, что заставит людей считать, что мыши был нужен именно сыр.

Но, тем не менее, эта теория основана на голых рассуждениях, и покажется достаточно странным, что люди, старательно сохраняющие зерно и мясо от вредителей начнут думать, что грызуны предпочли вещь, которую они не хранили так тщательно.

В общем, не стоит и говорить, что лично я считаю следующую теорию куда более правдоподобной, хотя кто знает.

Профессор Холмс предполагает, что миф мог произойти от какой-либо древней легенды или чего-то подобного, поскольку мыши неоднократно появлялись в древней мифологии. Он не предложил конкретных примеров, от чего мог произойти миф.

Но после небольших поисков, я нашёл одну возможную взаимосвязь, хотя и несколько неубедительную. В Древней Греции белых мышей часто держали под алтарём Аполлона. Самого Аполлона часто называли «Аполлоном Сминфеем», что значит «Аполлон-Мышь».

Согласно древнегреческой мифологии, один из детей Аполлона, Аристей, известен тем, что научил людей изготовлению сыра, чему научился у Ливийских нимф.

Так что, возможно, возникла связь между мышью и сыром, появившаяся благодаря какой-либо небольшой легенде или работе какого-нибудь художника, создавшего изображение Аполлона и Аристея, на котором так же присутствовали мышь и сыр. Разумеется, и в этом случае истина остаётся неизвестной, но всегда интересно порассуждать.

А по поводу того, почему этот миф только усилился со временем, профессор Холмс отмечает:

Художники-мультипликаторы любят рисовать маленькие кусочки сыра с отверстиями в них, и маленькими мышиными мордочками, выглядывающими оттуда. Они признают это, и объясняют достаточно просто – такая картинка необычайно хороша, и потому они продолжат рисовать подобное, пусть даже и известно, что мыши не любят сыр.

Так что, возможно, даже художники древности включили этот образ в свои работы просто потому, что это «необычайно хорошая картинка».

Каковым бы ни было происхождение, учитывая, что мыши не любители сыра, это не самая эффективная приманка в мышеловках (и существует также опасность, что это может навредить вашей кошке, если она у вас есть, поскольку многие домашние кошки любят сыр!)

Что ж, если сыр – не самая эффективная приманка для мышеловок, то, что тогда подойдёт? Выяснилось, что мыши обожают арахисовое масло (примечание: арахис не является орехом). Также они любят шоколад (чем слаще, тем лучше).

Так что, можно быть уверенным, что «Reese’s peanut butter cups» («Рисиз пинат баттер капс», популярная марка пирожного с ореховым маслом, прим. пер.) может быть замечательной приманкой.

В то же время, жалко тратить такую вкусность на мышей (хотя, в зависимости от типа ловушки, это может быть последним обедом в их жизни, так что вы можете позволить им насладиться вкусом перед роковым «щёлк!». Хотя, вы знаете… используйте гуманные ловушки, вы, бессердечный, жестокий, бестолковый чурбан).

С другой стороны, одна моя знакомая, которая держит пару мышей в качестве питомцев, говорит, что их любимое лакомство – сухой завтрак «Multi-Grain Cheerios», политый арахисовым маслом. Они просто сходят с ума по этой пище.

(Кстати, она подтвердила, что, если только она не забудет покормить своих мышей, они не станут есть сыр – одна из вещей, о которой она узнала довольно быстро, поскольку сначала думала, что мыши любят сыр и пыталась кормить их им.

)

Управляющий директор крупнейшего поставщика мышеловок в Европе «Магазин Контроля за Вредителями» («Pest Control Shop») Стивен Тёрнер также заметил, что «тайные мыши города», которые вполне приспособились жить на остатках фаст-фуда, обожают Макдональдские гамбургеры.

С другой стороны, «Борьба с Грызунами Проктера» («Procter Rodent Control») помимо совета по использованию арахисового масла в качестве приманки отмечает, что “Maltesers” также подходят. (Для тех, кто не знает – “Maltesers”- сухой завтрак, солодовые молочные шарики, окружённые тонким слоем шоколада).

Интересные факты о Мышах и Сыре:

Исследователи Израиля смогли с успехом натренировать мышь как определитель бомб или наркотиков. Мышей держат в контейнерах, и если они замечают взрывчатые вещества или наркотики, то поднимают тревогу нажатием кнопки. Каждая мышь может работать сменами по четыре часа, и доказано, что это более точный способ нахождения взрывчатых веществ и наркотиков, чем рентген и служебные собаки.
Вопреки своей репутации переносчиков болезней и прочего, мыши на удивление чистоплотные животные. Они регулярно чистятся, подобно кошкам, и они организуют свои дома так, чтобы были отдельные области для хранения еды, туалета, сна и т. д.
Считается, что мыши появились в Азии, и затем постепенно распространились по Европе, а после, забираясь на морские суда – Америке.
Ещё один «миф о мышах», который вы, возможно, слышали – то, что у мышей нет мочевого пузыря; их моча просто выливается. Этот миф появился из-за того, что мыши мочатся довольно часто по сравнению со многими млекопитающими. Не смотря на это, на самом деле у мышей есть мочевой пузырь.
Мышиная моча светится при флуоресцентном свете.
Подобно кошкам, коалам, страусам и многим пустынным животным, дикие мыши могут получить большую часть необходимой жидкости просто через еду, без необходимости пить её напрямую.
Слово «сыр» происходит от латинского «caseus», что означает «сыр», которое, в свою очередь, вероятно образовалось от прото-индоевропейской приставки «kwat-», значащей «ферментироваться, закисать».
Перед тем, как есть холодный сыр (например, сыр, только что взятый из холодильника), рекомендуется оставить его на 30-60 минут, чтобы он достиг комнатной температуры. Как и у масла, жиры сыра затвердевают в холодильнике, что приводит к тому, что значительная часть его запаха становится более или менее «закрытой». Потому, давай сыру дойти до комнатной температуры, мы придаём ему более приятный запах.
Хотя обычно люди с непереносимостью лактозы избегают сыра как одного из запрещённых продуктов, на самом деле, кроме случаев абсолютной непереносимости в этом нет необходимости. Так, например, готовый сыр чеддер содержит только около 5% лактозы относительно её содержания в молоке. Более того, различные сыры, готовившиеся долгий период времени, часто не содержат лактозу совсем. Если говорить об этом, я знал одного человека, которому достаточно было съесть один-единственный ломтик чеддера, чтобы почувствовать себя плохо. Однажды в колледже она неосторожно решила, что собирается попробовать ломтик пиццы с сыром, и последствия были очень печальны… (Не имея до этого возможности попробовать сырную пиццу, она хотела узнать, из-за чего весь сыр-бор, учитывая, что сырная пицца любима многими.) После того, как она поела этот сыр, результатом стала её госпитализация (жесточайшая диарея и рвота, продолжавшиеся несколько дней и приведшие к ужасному обезвоживанию и другим неприятным долговременным симптомам). В общем, она провела около недели в больнице.
Любопытно, что, хотя мы постоянно слышим, что употребление значительных объёмов сыра приведёт к длительным сердечным заболеваниям из-за большого содержания насыщенных жиров в нём, две страны, лидирующие в «сырном соревновании» мира, Франция и Греция (потребляющие в 7 раз больше рекомендуемого «Центром Науки в Интересах Общества» количества сыра в неделю и примерно на 36% больше сыра, чем в среднем потребляют американцы), также имеют самые низкие показатели сердечных болезней в мире. Стоит также отметить, что, согласно исследованию, проведённому Технологическим Университетом Кёртина в 2009, у людей, потребляющих сыр 5 раз в день вместо 3, значительно сокращается количество брюшного жира, понижается кровяное давление и уровень сахара в крови. Так что мысль о том, что сыр вреден для здоровья, по-прежнему остаётся спорным, подобно всевозможным спорам «есть яйца – вредно/стой, яйца действительно полезны», которые продолжаются уже несколько десятилетий.
Французы потребляют примерно на 34% больше насыщенных жиров, чем американцы, и, тем не менее, уровень смертей от ишемической болезни сердца во Франции примерно на 28% ниже, чем в США. Предполагалось, что это является результатом большего регулярного потребления красного вина во Франции и Греции по сравнению с Америкой. Но, вероятно, куда более значительной причиной является то, что американцы получают большую часть насыщенных жиров из растительного масла и, даже более вероятно, потребляют невероятно большое количество гидригенезированных масел и транс-жиров. Конечно, такая взаимосвязь не покрывает все другие причины, и потому это всего лишь ещё одна маленькая загадка. Эта загадка имеет собственное название «Французский парадокс» (звучит, как гремящее название фильма).
То, как люди научились изготовлению сыра 10.000 лет назад, наверняка было случайностью. Примерно в это время люди начали одомашнивать овец и коз. (И это в любом случае на несколько тысяч лет раньше того момента, когда мы начали одомашнивать скот). Жидкости и еду обычно хранили в шкурах или органах животных. Это важно, поскольку, если поместить молоко в желудок млекопитающего, как часто делали древние люди, особенно в желудки жвачных (к которым относятся около 150 видов, включая крупный рогатый скот, коз, овец, бизонов, буйволов, оленей, верблюдов и т.д.), ренин в тканях превратит молоко в творог и сыворотку. (Ренин – просто набор ферментов, позволяющих млекопитающим усваивать молоко матери, но определённые ферменты, из которых состоит ренин, такие как протеаза, расщепляют молоко на твёрдые (творог) и жидкие (сыворотка) элементы). Даже сегодня изготовители сыра часто используют ренин из желудков животных, особенно телят, для запуска процесса изготовления различных видов сыров.
Из-за вероятного происхождения сыров считается, что древние сыры были очень схожи с сырами «коттедж», «фета» и другими рассыпчатыми или «влажными» сырами.

Источник

Источник: http://faktoteka.ru/na-samom-dele-myshi-ne-lyubyat-syr/